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Nuestra Historia

SERCON AJE EIRL nació de la visión de transformar la experiencia gastronómica en el ámbito corporativo peruano. Fundada con el propósito de elevar los estándares de calidad en el servicio de alimentación empresarial, nuestra empresa ha evolucionado hasta convertirse en un referente del sector.

Desde nuestros inicios, hemos mantenido un compromiso inquebrantable con la excelencia, la innovación y la satisfacción del cliente. Cada plato que servimos refleja nuestra pasión por la gastronomía y nuestro entendimiento profundo de las necesidades del mundo corporativo moderno.

Hoy, después de años de crecimiento sostenido, nos enorgullece ser la opción preferida de empresas líderes que valoran la calidad, la puntualidad y el servicio personalizado en sus eventos y alimentación diaria.

2022 Fundación de SERCON AJE EIRL

2022 Primeros contratos corporativos importantes

2024 Expansión de servicios y certificaciones

2024 Líderes en coffee breaks empresariales

2025 Implementación de tecnología avanzada en facturación e inventarios, con acceso en línea para que los clientes puedan visualizar sus consumos y realizar verificaciones en tiempo real.

Misión, Visión

🎯

Misión

Brindar servicios gastronómicos empresariales de excelencia, superando las expectativas de nuestros clientes mediante alimentos frescos, nutritivos y deliciosos, con un servicio personalizado que fortalezca la cultura corporativa y el bienestar de los colaboradores.

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Visión

Ser la empresa líder en servicios de concesionaria y coffee breaks en el Perú, reconocida por nuestra innovación culinaria, sostenibilidad y compromiso con la salud, expandiendo nuestra presencia a nivel nacional e internacional.

Nuestro Equipo

Edware Pérez

Gerente General

Con visión estratégica y liderazgo sólido, guía el rumbo de la empresa hacia la excelencia y el crecimiento continuo.

Luis Pérez

Chef Ejecutivo

Con más de 15 años de experiencia en el arte culinario, es el responsable de garantizar la calidad y el sabor en cada servicio gastronómico.

Roxma Rojas

Asistente de Cocina

Con más de 3 años de experiencia, aporta creatividad y compromiso en cada preparación culinaria.

Yurina Quivio

Subgerente de Inspección y Monitoreo

Supervisa los procesos de calidad e higiene, asegurando el cumplimiento de los estándares exigidos.

Alexander Pérez

Gerente de Documentación y Monitoreo

Encargado de la gestión documental y el seguimiento de procesos internos, garantizando trazabilidad y control.

Elker Pérez

Encargado de Sistemas e Inventarios

Responsable del desarrollo tecnológico, sistemas de inventario y estrategias de marketing digital.

Equipo de Azafatos

Atención al Cliente

Comprometidos con brindar un servicio cálido, eficiente y profesional en cada evento y atención diaria.

Nuestros Principios

🏆

Excelencia

Búsqueda constante de la perfección en cada servicio que ofrecemos

🤝

Confiabilidad

Cumplimiento puntual y consistente de todos nuestros compromisos

💚

Sostenibilidad

Compromiso con prácticas ambientalmente responsables

🚀

Innovación

Desarrollo continuo de nuevas soluciones gastronómicas

❤️

Pasión

Amor genuino por la gastronomía y el servicio al cliente

⚡

Eficiencia

Optimización de recursos para brindar el mejor valor